Vers gebrande koffiebonen uit mijn eigen koffiebranderij in Woerden.
Zacht, rond en in balans. Gebrand door een barista, waar ik dagelijks zelf mee werk, maar ook voor bij jou thuis.
Om de kwaliteit van de koffie die ik serveer volledig in eigen hand te houden, ben ik mijn koffie zelf gaan branden.
Wat begon met de wens om nóg betere koffie te schenken vanuit mijn mobiele koffiebar, groeide uit tot een eigen microbranderij. Hier brand ik iedere week verse koffiebonen voor mijn evenementen, mijn koffiebar én voor koffieliefhebbers die thuis willen genieten van écht verse koffie.
Of je mij nu kent van een cappuccino bij het station in Woerden, een bruiloft, beurs of bedrijfsevent: dezelfde koffie kun je ook thuis drinken.
Slow roast koffie: rustig gebrand voor maximale smaak
Mijn koffiebonen worden gebrand volgens de slow roast methode. Daarbij krijgen de bonen rustig de tijd om hun smaken volledig te ontwikkelen.
Geen snelle, harde branding waarbij smaken verloren gaan, maar een medium slow roast die zorgt voor een koffie die:zacht en toegankelijk is. Mooi in balans blijft natuurlijke zoetheid behoudt weinig bitters bevat en geen scherpe zuren heeft.
Het resultaat is een koffie die prettig drinkt, of je nu kiest voor een espresso, cappuccino of een gewone zwarte koffie.
Colombia Supremo
Een koffie met een volle body en een mooie balans tussen zoetheid en karakter. Perfect voor espresso en melkdranken
Ethiopië Yirgacheffe
Licht, verfijnd en aromatisch met frisse fruitige tonen en een elegante afdronk.
Brazilië
Yellow Bourbon
Zacht, rond en toegankelijk met tonen van chocolade, noten en karamel. Een ideale koffie voor dagelijks gebruik.
De Mobiele Barista huismelange
Bij mijn mobiele koffiebar werk ik voornamelijk met mijn eigen huismelange: een zorgvuldig samengestelde blend van Brazilië Yellow Bourbon en Colombia Supremo.
Deze combinatie zorgt voor een koffie die zacht en toegankelijk is, mooi in balans. blijft uitstekend als espresso en perfect combineert met melk.
Een blend die zowel koffiekenners als dagelijkse koffiedrinkers weet te waarderen
Koffiebonen voor thuis
Mijn koffiebonen zijn geschikt voor vrijwel iedere zetmethode:
Espressomachine
Volautomaat
French Press
Moka Pot
Filterkoffie
Aeropress
Zo geniet je thuis van dezelfde koffie die ik dagelijks serveer op evenementen en locaties door heel Nederland.
Kennismaking pakket
Twijfel je welke koffie het beste bij je past? Kies dan voor een proefpakket met mijn drie koffiesoorten.
Een leuke manier om verschillende smaken te ontdekken en ook een origineel cadeau voor iedere koffieliefhebber.
Koffiebonen bestellen
Op dit moment werk ik aan een webshop.Tot die tijd kun je eenvoudig contact met mij opnemen voor informatie, advies of het bestellen van koffiebonen.
Ik help je graag bij het kiezen van de koffie die het beste bij jouw smaak past.
Stuur gerust een e-mail (klik hier)
